Secara Periodik Warga Kembang Seri Baru Suguhkan Lauk Khas Leluhur untuk Tim Satgas TMMD

JAMBI - Dari gulai talang dan gulai umbut kelapa sawit disediakan masyarakat Desa Kembang Seri Baru, sebagai wujud syukur terpilihnya desanya untuk melaksanakan program TMMD ke-115 Kodim 0415 Jambi.

Gulai talang dan gulai umbut kelapa sawit itu merupakan makanan khas Kabupaten Batanghari, desa Kembang Seri Baru, yang sengaja disajikan satu minggu sekali untuk Satgas TMMD.

Baca juga: Bupati Batanghari Apresiasi TMMD ke-115 Kodim 0415 Jambi

Diketahui, talang yang berarti kebun dalam bahasa setempat, mempunyai makna, yaitu makan bersama di tengah kebun. Yang mana biasanya gulai talang yang biasa dimasak dengan menggunakan bebek.

Sedangkan gulai umbut sawit, merupakan bagian ujung titik tumbuh batang kelapa sawit bertekstur lunak yang akan tumbuh menjadi pelepah dan daun kelapa sawit.

Baca juga: Layak Tempuh, Petani Gunakan Jalan TMMD untuk Angkut TBS Sawit

Ketua Rt 07 Desa Kembang Seri Baru, Koriah, mengatakan, pihaknya sengaja menyajikan makanan khas leluhurunya, pasalnya sebagai wujud syukur terpilihnya desanya dalam program TMMD ke 115 Kodim 0415 Jambi.

"Ini merupakan wujud syukur kami, dan biasanya kami setiap ada hajatan selalu masak gulai talang dan gulai umbut kelapa sawit, " ungkapnya.

Baca juga: Meskipun Belum Kelar, Masyarakat Dipersilakan Melintasi Jalan TMMD di Jambi

Terpantau, dalam hajatan itu, Satgas TMMD ke 115 Kodim 0415 Jambi dan pihak Kepolisian serta mahasiswa dan masyarakat sekitar, menyantap gulai talang dan gulai umbut sawit secara bersamaan di tengah jalan yang TMMD ke 115.(UTI)